Pipoca Doce

Peguei uma receitinha deliciosa de pipoca doce no blog da Sam, não botava muita fé porque já tinha tentado fazer e nada rsrs...
Mais comprei uma pipoqueira e não é que ficou boa!!
Então vamos a receitinha:

Pipoca doce Rendimento 4 xícaras de pipoca

Ingredientes

- 1/3 de xícara de óleo de canola, milho ou girassol

- 1/2 xícara de milho de pipoca

- 1/4 de xícara de açúcar

- 1 colher de mel

- 1 colher de chocolate em pó

- 1/4 xícara de nozes picadas grosseiramente (opcional eu fiz sem)

- Especiarias a gosto: canela, gengibre em pó, cardamomo, cravo, macis...(opcional eu fiz sem)



Modo de fazer

1) Misture tudo na pipoqueira. Mexa bem e leve ao fogo baixo. Depois que for ao fogo não é para ficar mexendo sempre para não açucarar. Dê uma mexidinha básica na panela de vez em quando e depois do primeiro estouro aí você mexe bem a "manivela" da pipoqueira até você sentir que os intervalos dos estouros estão bem espaçados. Cuidado para não queimar!
2) Retire do fogo e jogue sobre uma travessa. Você vai notar que a pipoca está mole mas já, já vai esfriar e ficar durinha! Quebre os bolinhos de pipoca com auxílio de uma espátula. E sirva
Servi nos copinhos dos meus corinthianos...


Se você não ver uma pipoqueira, não se desespere, eu aconselho a fazer em duas etapas. Fazer um caramelo com o açúcar e os temperinhos e misturar a pipoca já estourada.

Tirei a receita daqui